洋葱每公斤1.5元，卷心菜每公斤1元，大葱每公斤22元，黄瓜每公斤9元，大白菜和番茄的价钱差未几，每公斤约8元——这是我在2019年逛圣彼得堡商场时亲眼看到的菜价，单元一起是公斤。

很多东说念主认为凉爽地区不错靠温室大棚惩办蔬菜问题，但履行远比思象复杂。朔方即便有温室，冬天仍需从南边调运大量蔬菜补充。俄罗斯东说念主口密度低，劳能源不及，温室成就和珍视资本欢叫，因此温室栽植鼓吹逐渐，滚球中国官方网站入口尚不成餍足凉爽季节的需求。此外，俄罗斯物流基础设施滞后，面积又极大，蔬菜运载和保鲜资本当然高企。 略略了解俄罗斯的东说念主王人会知说念，俄罗斯东说念主浅薄吃的蔬菜种类并未几，这与他们的饮食民俗密不可分。俄式饮食以肉类和乳成品为主开云体育，开云体育冬季漫长凉爽，摄入满盈肉类和乳成品是看守能量的必要期间，蔬菜主要为了补充养分。俄罗斯东说念主日一样吃的蔬菜以甜菜、黄瓜、番茄为主，这些在原土世俗栽植。每年大量入口的蔬菜中，番茄等需慈爱环境助长的品种占绝大多数，而洋葱、萝卜等原土可栽植蔬菜价钱则荒谬低廉。 在蔬菜供应垂危时刻，部分品种因为高度依赖入口，价钱当然上升，这在大家任何场地王人是常理。全体而言，俄罗斯大部分蔬菜王人大致自力重生，价钱不菲的唯有少数品种，何况仅在特定季节出现。即便价钱高，也只需极少购买，不至于让东说念主吃不起，这种说法实足是误传。道理的是，俄罗斯的肉类和乳成品价钱相对低廉，致使比某些蔬菜还低廉，这也让不少东说念主误认为俄罗斯吃不起蔬菜。