洋葱每公斤1.5元，卷心菜每公斤1元，大葱每公斤22元，黄瓜每公斤9元，大白菜和番茄的价钱差未几，每公斤约8元——这是我在2019年逛圣彼得堡阛阓时亲眼看到的菜价，单元一齐是公斤。

很多东说念主合计清凉地区不错靠温室大棚惩处蔬菜问题，但实践远比思象复杂。朔方即便有温室，冬天仍需从南边调运大宗蔬菜补充。俄罗斯东说念主口密度低，劳能源不及，温室修复和调度本钱昂然，因此温室培育鼓励迟缓，尚不可得志清凉季节的需求。此外，俄罗斯物流基础智力滞后开云(中国)一站式服务官方网站，面积又极大，蔬菜输送和保鲜本钱当然高企。 略微了解俄罗斯的东说念主齐会知说念，俄罗斯东说念主普通吃的蔬菜种类并未几，这与他们的饮食民风密不可分。俄式饮食以肉类和乳成品为主，开云(中国)一站式服务官方网站冬季漫长清凉，摄入满盈肉类和乳成品是保管能量的必要技艺，蔬菜主要为了补充养分。俄罗斯东说念主日经常吃的蔬菜以甜菜、黄瓜、番茄为主，这些在原土粗造培育。每年大宗入口的蔬菜中，番茄等需和缓环境滋长的品种占绝大多数，而洋葱、萝卜等原土可培育蔬菜价钱则终点低廉。 在蔬菜供应病笃时代，部分品种因为高度依赖入口，价钱当然高潮，这在公共任何地点齐是常理。全体而言，俄罗斯大部分蔬菜齐大约自力重生，价钱昂然的唯有少数品种，何况仅在特定季节出现。即便价钱高，也只需一丝购买，不至于让东说念主吃不起，这种说法统统是误传。道理的是，俄罗斯的肉类和乳成品价钱相对低廉，以至比某些蔬菜还低廉，这也让不少东说念主误合计俄罗斯吃不起蔬菜。